FAB’LIM, Le Labo des Territoires Alimentaires Méditerranéens, es una asociación sin ánimo de lucro dedicada a iniciar y participar en proyectos de investigación acción participativa en territorios mediterráneos francés con cooperaciones transnacionales, a favor de:

• Una agricultura territorial respetuosa de los ecosistemas y resiliente al cambio climático,
• Una mayor democracia alimentaria para sistemas alimentarios sostenibles e inclusivos,
• Una mayor cooperación económica entre los actores de las cadenas de valor locales.

A través de nuestra acción, fomentamos la cooperación entre la investigación y la sociedad y fortalecemos las iniciativas de los actores locales (productores, transformadores, intermediarios, consumidores, habitantes, autoridades públicas, asociaciones, otras entidades de la economía social) para desarrollar colectivamente respuestas innovadoras a favor de una agricultura y una alimentación sostenibles. Fomentamos los enfoques y las construcciones participativas como vector de cooperación, innovación y transformación social. A través de proyectos de investigación acción participativa, facilitamos las co-construcciones tanto de los objetos de investigación, como de los procesos de experimentación colectiva o de los conocimientos, como bien común.

• Seguimiento de temas emergentes de investigación y sociedad relacionados con la transición agroecológica y alimentaria;
• Activación de diálogo y colaboraciones entre investigadores, actores de campo y entidades intermedias de desarrollo;
• Apoyo a la co-construcción, implementación y coordinación de proyectos de investigación-acción participativa;
• Dinamización de comunidades de contribución y producción de saberes open source centrados en las necesidades de los usuarios.